Thời tiết SaPa: Thứ 7, 13 đến 20 oC. Hiện tại 17oC, Hơi Có Mây.thoi tiet sapa

Thưởng thức món lẩu cá hồi Sapa thơm ngon giữa trời Đông lạnh giá

Mùa đông Sapa không chỉ có đặc sản tuyết rơi mà còn có những món ăn ngon ấn tượng với du khách. Món lẩu cá hồi Sapa là một trong những món ăn như vậy

Tin cùng chủ đề

✔  Thưởng thức món lẩu cá tầm Sapa - danh bất hư truyền

✔  Bạn ơi! Không thử món “Lẩu cá Tầm Sapa” thì nuối tiếc cả cuộc đời

Đặc sản lẩu cá hồi Sapa

Cá hồi không phải là cái tên quen thuộc với người Việt Nam bởi chúng sống ở vùng biển Bắc Âu và châu Mỹ. Tuy nhiên điều kỳ diệu là ở Sapa đã nuôi được loại cá này và những món ăn chế biến từ cá hồi (điển hình là món lẩu cá hồi Sapa) trở thành món đặc sản khi đi du lịch Sapa. Loại cá hồi được nuôi ở khu du lịch Sapa chủ yếu là cá hồi vân hay còn gọi là cá hồi ráng, nếu muốn trực tiếp đến tham quan mô hình nuôi cá, bạn hãy đến khu nuôi và nhân giống cá hồi ở dưới chân Thác Bạc.

lẩu cá hồi Đặc sản lẩu cá hồi Sapa  

Do sự chênh lệch về nhiệt độ nên Sapa thường mát mẻ quanh năm mùa đông có khi nhiệt độ xuống dưới âm độ là điều kiện thuận lợi cho cá hồi phát triển, do đó chất lượng cá hồi ở đây cũng không thua kém so với những vùng ở Bắc Âu và châu Mỹ. Từ cá hồi có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, nhưng vào mùa đông món lẩu cá hồi vẫn được ưu tiên hàng đầu.

Nguyên liệu của món lẩu cá hồi Sapa

lẩu cá hồi Đầu cá hồi là nguyên liệu chính của món lẩu  

Nguyên liệu chính để tạo nên món lẩu cá hồi Sapa ngon đúng điệu là đầu cá hồi, các loại củ để hầm với nước ngọt, thêm ít cá hồi thái mỏng và ít lườn cá hồi chiên vàng để nhúng lẩu, ăn kèm với bún tươi, những loại rau đặc sản của núi rừng Sapa như cải mèo, cải thảo, su su, rau muống

Thưởng thức món lẩu cá hồi Sapa

Thịt cá hồi ngọt thơm hòa quyện cùng những hương vị, ăn kèm với rau đặc sản Sapa tạo thành một hương vị ngon khó cưỡng nổi. Khi thưởng thức món lẩu này du khách có thể dùng thêm với rượu ngô Bắc Hà sẽ rất hợp vị và tăng thêm độ ngon cho món ăn. Đặc biệt được thưởng thức món lẩu nóng hổi trong tiết trời mùa đông giá lạnh và khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp của Sapa thì còn gì thú vị hơn.   

Món lẩu cá hồi Món lẩu cá hồi đặc sản Sapa  

Bạn có thể thưởng thức món lẩu cá hồi sapa ở tất cả những nhà hàng ở Sapa, bình dân hơn là đến những quán đặc sản tại Sapa sẽ có rất nhiều những món ăn ngon khác của sapa cũng hấp dẫn không kém. 

Khi đến với Sapa bạn hãy một lần thưởng thức món ăn ngon này bạn sẽ cảm nhận được sự độc đáo của món ăn mang đặc sắc châu Âu nhưng đã được thuần Việt trong khung cảnh đơn sơ, giản dị của núi rừng Tây Bắc, chắc hẳn đó sẽ là một trải nghiệm ăn uống du lịch Sapa thật tuyệt vời trong chuyến du lịch của bạn.

Bình luận
Gửi ảnh Gửi
1 Bình luận
Mới nhất Quan tâm nhất
  • x
    Thắm xinh
    Các bạn cho hỏi ăn cá hồi quán nào ngon nhất Sapa ạ?
    Trả lời 8 tháng trước thích
1 10 1